Pečeme pro celiaky: Bezlepková maková roláda s tvarohem

Pečeme pro celiaky: Bezlepková maková roláda s tvarohem

26.08.2022 | 1 minute

Hledáš zdravý recept, se kterým překvapíš návštěvu? S touto makovou roládou se v okamžiku staneš věhlasnou cukrářkou a hostů se už nezbavíš. Přečti si další chutný recept od naší Lucky, která si pro tebe tentokrát připravila roládu s tvarohem vhodnou i pro celiaky.

Ingredience a postup na těsto:

  • 4 vejce
  • 100 g xylitolu
  • 20 g vanilkového proteinu (volitelné)
  • 20 g mletého máku
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • špetka soli
  • podle potřeby trochu mléka (1–2 lžíce)

Žloutky smícháme se všemi ingrediencemi. Potom přidáme také sníh z bílků, promícháme a směs vylijeme na celý plech vyložený pečicím papírem. Použijeme ten největší plech, který se nám vejde do trouby. Pečeme na 180 °C přibližně 10–12 minut. Po upečení hned vše srolujeme do utěrky a necháme vychladnout, aby se nám při rolování nepotrhal.

Ingredience a postup na náplň:

  • 400 g ricotty
  • 100 g džemu podle chuti
  • sladidlo podle chuti (flavdrops)

Všechno spolu smícháme a natřeme na vychladlý korpus, opatrně srolujeme a dáme do chladničky. Na závěr potřeme 50g rozpuštěné bílé čokolády a posypeme sušenými malinami a mákem.

Výživové hodnoty:

Celý koláč (15 kousků): 2 075 kcal

  • 1 kousek: 138,3 kcal
  • Bílkoviny: 6,6 g na 1 kus
  • Sacharidy: 8,3 g na 1 kus
  • Tuky: 7,7 g na 1 kus
  • Vláknina: 0,9 g na 1 kus

DOBRÚ CHUŤ! 

NEBBIA, s.r.o., Dlhá 74/85, Žilina 01009, +421907742148, support@nebbia.biz
This site uses cookies. By continuing to browse the site you are agreeing to our use of cookies. Find out more here.