Sano, veloce, dolce: semplicemente delizioso. Potete concedervi un dessert alle pere senza rimpianti ogni volta che avete voglia di dolce.
Ingredienti per porzione:
50 g di pere
1 cucchiaino di miele
160 g di yogurt greco (0,3%)
15 g di cioccolato fondente (85% di cacao)
cannella a piacere
Preparazione:
Tagliare le pere a dadini. Lasciare qualche pezzo da parte e mettere il resto nella pentola. Aggiungere il miele, la cannella, l’acqua e portare a ebollizione. Cuocere il composto finché le pere non saranno morbide. Infine, frullarle fino a ottenere una purea.
Grattugiare il cioccolato, metterne da parte un po’ per guarnire e mescolare il resto in una ciotola con 100 g di yogurt greco.
Servire:
Servite il dessert alle pere in un barattolo di vetro. Stratificare gradualmente la purea di pere, il composto di yogurt e cioccolato e il resto dello yogurt. Guarnire con cioccolato e pere grattugiate.
Ci auguriamo che la ricetta sia di vostro gradimento e che proviate il menu sano per il pranzo.
