Tipy a triky počas súťažnej diéty: Čo robiť, keď máš stále na niečo chuť?
Každý z nás, kto niekedy vyskúšal diétu, pozná ten pocit. Ješ svoje jedlo a máš pocit, že stále nemáš dosť. Už počas jedenia premýšľaš o ďalšom jedle a čas k nemu ti plynie tak pomaly, že ti to príde ako nekonečný príbeh.
Aj keď je diéta pomerne náročné obdobie, existujú triky, ktoré môžu tvoj mozog odvrátiť od neustáleho premýšľania o jedle. Najmä pri súťažnej príprave je to viac o psychickom nastavení ako o tom fyzickom. Prečo? Pretože musíš svoju myseľ prispôsobiť stanoveným cieľom a nenechať sa ničím rozptyľovať pri ich dosahovaní. Práve tu prichádza do hlavnej úlohy silná a odhodlaná myseľ.
Súťažné diéty, alebo aj diéty na chudnutie, sú väčšinou nastavené na nižší príjem sacharidov a tukov, vyšší obsah bielkovín a veľa zeleniny či ovocia. Ak chceš uspokojiť svoje potreby, budeš musieť zjesť skutočne veľký objem potravy. Našťastie poznáme pár tikov a trikov, s ktorými dostaneš svoj hlad pod kontrolu. Pozrime sa na to, ktoré to sú!
1. Objem, objem, objem
Čo tým myslíme? Radíme ti jesť predovšetkým potraviny s vysokým objemom. To sú také, ktoré majú fyzicky veľký objem a nízky obsah kalórií – napríklad listová zelenina (hlávkový šalát, špenát, kel), hlúbová zelenina (kapusta, karfiol, ružičkový kel, brokolica), stonková a iná zelenina (paprika, cibuľa, cuketa, zeler a pod.) a z ovocia najmä bobuľové ovocie (jahody, maliny, čierne ríbezle, čučoriedky).
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny a vody sa považujú za „potraviny s vysokým objemom“.Keďže vláknina aj voda poskytujú málo alebo žiadne kalórie, pomáhajú ti udržať si sýtosť bez zbytočného navýšenia energického príjmu.
Navyše, ak rád „ješ očami“ a chceš, aby tvoj tanier vyzeral čo najplnšie, nalož si práve veľa objemových potravín. Nielenže zješ väčšiu porciu, ale zároveň prijmeš veľa vlákniny, vitamínov a minerálov. Výhodou jedál, akými sú poké či šaláty, je aj ich praktickosť – jednoducho si ich môžeš zabaliť so sebou do práce či školy.
2. Skvelá chuť spraví zázraky
Diéty sa považujú za málo chutné. Všetky chute, na ktoré si bol pred tým zvyknutý, si však môžeš vychutnať aj počas diéty. Mojím číslom jedna medzi koreninami je škorica! Môžeš si ju dať na raňajkovú kašu, do kávy, na tvaroh či jogurt s čerstvým ovocím alebo ňou posypať proteínové palacinky.
Ďalším užitočným must-have sú tzv. Flav drops umelé sladidlá. Sú bezkalorické, takže ich pridaním do jedla nijak nenarušíš svoj karolický príjem a zároveň si skvelo pochutnáš. Moje obľúbené príchute sú vanilka, karamel a čučoriedka od značky Scitec Nutrition. Dokonca si môžeš do vody pridať pár kvapiek ovocných Flav drops a získaš tak bezkalorický sladký nápoj.
3. Buď kreatívny
Palacinky či raňajková kaša počas diéty? Samozrejme! Priprav si ich nízkokalorickú verziu a bez cukru. Tu je mojich pár najobľúbenejších receptov:
NÍZKOKALORICKÉ PROTEÍNOVÉ PLACINKY
Bielka vyšľaháme s jednou odmerkou proteínového prášku a na nepriľnavej panvici bez tuku upečieme ako obyčajné palacinky. Množstvo vaječných bielkov a proteínového prášku si môžeš prispôsobiť podľa svojich potrieb. Na vrch pridáme čerstvé alebo mrazené lesné ovocie, škoricu, proteínový puding či arašidové maslo.
Ja si ich najčastejšie pripravím takto: na palacinkové cesto použijem vanilkový proteín, ozdobím vanilkovým proteínovým pudingom od Ehrmanna, škoricou a mrazenou zmesou lesného ovocia.
OVSENÁ KAŠA
Keď máš sacharidy obmedzené, musíš chýbajúci objem niečím nahradiť. Môj trik je pridať do ovsenej kaši jednu nezvyčajnú ingredienciou – cuketu! Áno, čítaš správne! Zalej ovsené vločky vriacou vodou, nechaj odstáť a primiešaj do nich malú nastrúhanú cuketu. Musí byť nastrúhaná naozaj najemno, aby pripomínala strúhané jablká ako v jablkovom koláči. Keďže cuketa nemá žiadnu výraznú chuť, nepokazí ti nijak tvoju kašu, len jej dodá viac objemu. Potom môžeš primiešať tvoj obľúbený proteín, posypať škoricou a dochutiť ovocím, orechmi - čím len chceš.
ŠPENÁTOVÁ TORTILA BEZ SACHARIDOV
Všetci máme radi tortily. Táto verzia s nízkym obsahom sacharidov je chutná, sýta a veľmi výživná. Stačí vyšľahať 3 bielka, pridať 150 g rozmrazeného špenátu, soľ, korenie, pretlačený cesnak a 1 polievkovú lyžicu tekvicovej múky. Potom vytvoríme na nepriľnavej panvici „veľkú palacinku“. Keď je tortila hotová, preložíme ju z panvice na tanier, naplníme nízkotučným syrom feta, tuniakom, čerstvou alebo grilovanou zeleninou a zabalíme.
4. HYDRATOVANÝ = ŠŤASTNÝ
Ešte len odložíš tanier do umývačky a už máš chuť na niečo sladké? To sa dá jednoducho vyriešiť. Dopraj si BCAA drink s kúskami citróna, ktorý má osviežujúcu sladkú chuť a zároveň ti doplní tvoj pitný režim. Zmiešaj BCAA prášok podľa vlastného výberu s olúpanými kúskami citróna, dobre premiešaj a vypi po jedle.
Skutočným game changerom je BCAA ľadová dreň! Prinúti ťa myslieť si, že ješ, pretože to musíš konzumovať lyžičkou. Navyše naozaj chutí ako skutočná ľadová dreň alebo sorbet. Stačí vložiť niekoľko kociek ľadu, 1 odmerku BCAA prášku a citrónovú šťavu do mixéra a rozmixovať do kaše. Pripraviť si to môžeš kedykoľvek počas dňa.
Vidíš, diéta nemusí byť nudná a bez chuti! Chce to len trocha fantázie, aby bola naozaj sýta a pestrá. S týmito radami uspokojíš tak svoj žalúdok, ako aj chuťové poháriky. Veríme, že ti tento článok pomohol lepšie sa sústrediť na svoje fitness ciele. Sleduj nás, pretože čoskoro pridáme ďalšie podobné tipy a triky. Držíme ti palce v tvojom súťažnom aj osobnom fitness snažení!
Tento článok pre teba pripravila Lisa Kocsisová.
