Fitness modelky radia: 4 zdravé recepty na Vianoce

Ak hľadáš overené recepty na fit vianočné menu, tak tu ich máš! Naše NEBBIA girls ti v tomto článku prezradia, čo na Vianoce jedia, varia a pečú ony samy. Všetky sa však zhodnú v tom, že Vianoce majú byť hlavne sviatkami pokoja, lásky a rodiny, a teda nielen o jedle. Tieto jedlá sú sýte, ľahké a výživné, vďaka čomu ich nezješ až tak veľa a zároveň ťa nepripevnia na hodinu do gauča. Ktorý z nich vyskúšaš tento rok?

Fit čokoládové guličky od Denisky

Počas sviatkov sa nemusíš úplne obmedzovať. Svoju formu si môžeš strážiť fit dezertami a dostatkom pohybu. Ja osobne sladkosti veľmi nemusím, ale ak mám chuť, určite si radšej pripravím niečo zdravšie. Tento recept milujem, pretože je rýchly, zdravý a čo je najdôležitejšie – veľmi chutný! Síce ide o nízko kalorický koláčik, aj tak si dávaj pozor, koľko guľôčok naraz zješ.

Potrebujeme:

- 1 jablko

- 1 pohár jemných ovsených vločiek

- ½ pohára vody (podľa potreby)

- 1 PL medu

- 7 PL strúhaného kokosu + kokos na obalenie (asi 5 PL)

- 1 PL kakaa

- Podľa chuti škorica

- 2 PL posekaných orechov

Postup

1. Jablko ošúpeme a nastrúhame na strúhadle.

2. Jablko zmiešame spolu s ovsenými vločkami a pridáme vodu - približne 1/2 pohára. Odporúčam najprv menej a na konci pridať podľa konzistencie, pretože jablko pustí ešte nejakú šťavu.

3. Pridáme všetky ostatné ingrediencie: med, kakao, 3 PL kokosu, oriešky, škorica.

4. Cesto poriadne vymiešame. Ak je príliš husté, prilejeme vodu a necháme v chladničke aspoň 1 hodinu. Pokojne aj cez noc.

5. Z tohto cesta vytvarujeme guličky, ktoré obalíme v zvyšnom kokose. Na záver ich dáme ešte na chvíľu do chladničky.

Z tohto množstva by Ti malo vyjsť približne 15-20 guličiek, záleží od veľkosti, aké budeš robiť.

Dobrú chuť kamoši!
Denisa

Vianočná ovsená kaša od Rebeky

Toto môžem jesť každé ráno a stále mi to nejde hore krkom. Chutí skoro ako koláčik, ale stále s nízkym obsahom cukru! Skvelý recept pre tých, ktorí milujú sladké raňajky a chcú svojmu telu dopriať tie správne makrá.

Potrebujeme

- 150 g polotučného tvarohu

- 30 g ovsené vločky

- Štipka kypriaceho prášku

- 30 g perníkového proteínu (môžeš použiť taký, aký máš)

- 150 ml vody

- Podľa chuti škorica alebo perníkové korenie

- 20 g horká čokoláda

- 1 ks Lotus sušienky

- Flavdrops alebo iné sladidlo

Postup

1. Do hrnca nasypeme vločky, kypriaci prášok, proteín a zalejeme vodou.

2. Za stáleho miešania varíme do zhustnutia.

3. Keď je kaša hotová, odstavíme ju z plynu a necháme chvíľku vychladnúť.

4. Medzitým si v miske zmiešame tvaroh s flavdrops. Ja som použila príchuť toffee.

5. Ku tvarohu primiešame hotovú kašu, ktorú ozdobíme horkou čokoládou a nadrvenou sušienkou Lotus. Na záver posypeme už len škoricou či perníkovým korením.

Želám veselé Vianoce a šťastný Nový rok kamaráti!
Vaša Rebeka

Vianočný zemiakový šalát podľa Klaudie

Myslím si, že súčasťou každej štedrej večere je bezpochybne tradičný zemiakový šalát s majonézou k nejakej fajnovej rybke. Samozrejme, ani u nás doma nesmie chýbať, no ja si ho pripravím po svojom. Tak poďme na recept :

Potrebujeme

- 500 g zemiakov

- 250 g mrkvy

- 100 g hrášku

- 3 vajíčka

- 4 ks sterilizovaných uhoriek

- 300 g bieleho gréckeho jogurtu

- 3 – 4 PL horčice

- Soľ a korenie

Postup

1. Umyté zemiaky uvaríme do mäkka. Mrkvu ošúpeme a v celku uvaríme.

2. Po vychladnutí zemiaky ošúpeme a cez krájač na varené zemiaky ich pretlačíme na kocky.

3. Uvarenú mrkvu a kyslé uhorky nakrájame na drobné kúsky a pridáme ich do veľkej misy k zemiakom.

4. Vajíčka si medzitým uvaríme natvrdo, po uvarení ich schladíme, ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a pridáme ich k zvyšným ingredienciám v mise.

5. Pridáme hrášok, horčicu a jogurt. Šalát dôkladne premiešame a dochutíme soľou a korením podľa chuti.

6. Šalát chutí najlepšie, keď niekoľko hodín postojí v chladničke.

Verím, že si tohtoročné Vianoce užijete a naberiete veľa síl do Nového roka.
Pozdravuje vás vaša NEBBIA girl Klaudia!

Losos s batatmi a grilovanou zeleninou od Simonky

Kvôli pracovnej aj športovej vyťaženosti, nemám toľko času na pečenie fit koláčov. Režim počas sviatkov sa takmer v ničom nelíši od toho bežného – fungujem na krabičkách a príprave rýchlych a jednoduchých jedál. Čo sa týka štedrej večere, tak si doprajem trošku toho luxusu aj ja a to v podobe pečeného lososa s batatmi a grilovanou zeleninou. Tento recept odporúčam každému, kto hľadá zdravú a chutnú alternatívnu tradičného štedrovečerného menu.

Potrebujeme

- 1 filé z čerstvého lososa

- 1 batat

- Zelenina na grilovanie (cuketa, baklažán, paprika, cibuľa a podobne)

- 1 PL bylinkového oleja

- Soľ a čierne korenie

- Korenie na grilovanú zeleninu

- Olivový olej

Postup

1. Predhrejeme si rúru na 200 °C . Na plech si položíme papier na pečenie.

2. Plátok lososa osolíme, okoreníme čiernym korením a položíme naň lyžicu bylinkového masla.

3. Bataty ošúpeme, nakrájame na kolieska. Zeleninu umyjeme a tiež nakrájame. Ja mám najradšej cuketu, baklažán, mrkvu, cibuľu a cherry paradajky.

4. Všetko poukladáme na plech. Bataty posolíme a okoreníme. Zeleninu posypeme korením na grilovanú zeleninu. Podľa chuti všetko pokvapkáme ešte olivovým olejom.

Plech vložíme do rúry na 20 minút. Priebežne sledujeme a prípadne znížime teplotu na 180 °C.