Tradičný recept na hummus z cícera
Nevieš nájsť správne ochutený hummus? Priprav si ho podľa nášho receptu a ohúriš svoju polovičku či party parťákov. Stačí ti len 10 minút a 8 ingrediencií. Uisti sa, že máš mixér s riadnym výkonom a teš sa na nutrične vyvážené raňajky alebo party snack.
Ingrediencie na 4 porcie hummusu:
400 g cíceru v konzerve
40 g cibule
1 strúčik cesnaku (môžeš pridať aj viac)
2 g rímskej rasce
48 g tahini pasty
chilli paprička podľa chuti
soľ podľa potreby
korenie podľa chuti
Postup:
Cesnak očistíme a cibuľu nakrájame na menšie kúsky. Všetky suroviny spoločne vložíme do mixéra, rozmixujeme a podľa potreby dochutíme soľou, korením, tahini pastou a cesnakom.
Tip:
K hummusu sa skvele hodí knäckebrot a čerstvá zelenina napr. mrkva a paprika.
Recept na hummus je jednoduchý a rýchlo hotový. Vyskúšaj aj ďalšie bleskurýchle recepty na kuracie kúsky na ázijský spôsob či špenátové gnocchi so syrovou omáčkou.
