In letzter Zeit
gibt es jede Menge Eiweißpudding in den Geschäften. Neben den Klassikern wie Vanille
und Schokolade bietet Ihnen Ehrmann auch den feinen Geschmack von Haselnuss,
süßem Karamell oder den betörenden Geschmack von kolumbianischem Kaffee. Wir
haben für dieses Rezept die Vanillevariante verwendet. Aber Sie können auch
eine andere Variante ausprobieren und Ihre Kreation mit uns auf Instagram
teilen. Tagge uns einfach @nebbia_fitness
Zutaten:
- 2 Eier
- 100 g Quark
- Banane
- 30 g Haferflocken
- 5 g Kakao
- 1 TL Backpulver
- Ehrmann High
Protein Pudding
Zubereitung:
In einem Mixer
Eier, Banane, Quark, Kakao, Haferflocken und Backpulver vermengen.
Den Teig
gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei
200°C etwa 8-9 Minuten backen. Kontrollieren, dass der Teig nicht anbrennt.
Nach dem Backen ein
paar Minuten abkühlen lassen und den Eiweißpudding gleichmäßig darauf
verteilen. Aufrollen und für ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Zum Schluss mit
Sirup garnieren, Früchte hinzufügen, mit Kakao/Zimt bestreuen und servieren.
Dieses Rezept wurde
zubereitet von @anna._bell._fit. Vielen Dank!
