Fit cheesecake s lesným ovocem: Připrav si ho jako známá cukrářka!
Ve spolupráci s naší šikovnou fit cukrářkou Luckou ti přinášíme recept na zdravý cheesecake, který zvládne opravdu každý. Kromě jednoduchého receptu ti v článku prozradíme i jeho kalorické hodnoty. Na cheesecake nepotřebuješ žádné speciální ingredience, jen pokud chceš zvýšit poměr bílkovin, můžeš do tvarohu přidat odměrku proteinu. Potěš sebe nebo svoji návštěvu tímto fit cheesecakem – rozdílu si nikdo nevšimne!
Potřebujeme*:
- 200 g máslových sušenek
- 60 g rozpuštěného kokosového oleje
- 500 g odtučněného tvarohu
- 200 g cream cheese (light)
- 1 lžíce vanilkového pudinkového prášku
- sladidlo podle chuti (100g erythritol / flavdrops / protein)
- vanilkové aroma
- 2 vejce
- 100 g džemu z lesného ovoce
- čerstvé ovoce a oříšky na ozdobu
Postup
Sušenky rozmixujeme, smícháme s kokosovým olejem nebo máslem, napěchujeme na dno vystlané kruhové formy a pečeme na 180 °C po dobu 10 minut.
Mezitím smícháme všechny zbylé suroviny, směs vylijeme na upečený korpus a dáme ještě péct na 180°C, tentokrát 20 minut, potom teplotu snížíme na 160°C a pečeme ještě 40 minut. Po upečení a vychladnutí cheesecake potřeme džemem, ozdobíme lesním ovocem či oříšky.
* Ingredience na formu s průměrem 20 cm.
Výživové hodnoty:
Celý koláč (12 kousků): 2 249 kcal
- 1 kus: 187,4 kcal
- Bílkoviny: 9,2 g na 1 kus
- Sacharidy: 26 g na 1 kus
- Tuky: 8,4 g na 1 kus
- Vláknina: 1,2 g na 1 kus
DOBROU CHUŤ!
