Pečieme pre celiatikov: Bezlepková maková roláda s tvarohom
Hľadáš zdravý recept, s ktorým ohúriš návštevu? S touto makovou roládou sa v okamihu staneš vychýrenou cukrárkou a návštev sa už nezbavíš. Prečítaj si ďalší chutný recept od našej Lucky, ktorá si tentokrát pre teba pripravila roládu s tvarohom vhodnú aj pre celiatikov.
Suroviny a postup na cesto:
- 4 vajcia
- 100 g xylitolu
- 20 g vanilkového proteínu (voliteľné)
- 20 g mletého maku
- 1 čl prášku do pečiva
- štipka soli
- podľa potreby trochu mlieka (1- 2 lyžice)
Žĺtka vymiešame so všetkými surovinami. Potom pridáme aj sneh z bielkov, premiešame a zmes vylejeme na celý plech vystlaný papierom na pečenie. Použijeme ten najväčší plech, ktorý sa vojde do rúry. Pečieme na 180 °C približne 10 - 12 minút. Po upečení hneď zrolujeme do utierky a necháme vychladnúť, aby sa nám pri rolovaní nepotrhal.
Suroviny a postup na plnku:
- 400 g ricotty
- 100 g džemu podľa chuti
- sladidlo podľa chuti (flavdrops)
Všetko spolu zmiešame a natrieme na vychladnutý korpus, opatrne zrolujeme a dáme schladiť. Na záver potrieme 50g roztopenej bielej čokolády a posypeme sušenými malinami a makom.
Výživové hodnoty:
Celý koláč (15 kúskov): 2 075 kcal (celý koláč)
- 1 kúsok: 138,3 kcal
- Bielkoviny: 6,6 g na 1 kus
- Sacharidy: 8,3 g na 1 kus
- Tuky: 7,7 g na 1 kus
- Vláknina: 0,9 g na 1 kus
DOBRÚ CHUŤ!
