Neuveríš, aký vynikajúci je tento fit zemiakový šalát
Naša NEBBIA ambasádorka Valerija Slapnik sa po pôrode rozhodla zhodiť pár kíl, ktoré sa na ňu počas tehotenstva nalepili, ale ako sama hovorí: “Nemusím mať telo, ako som mala pred tehotenstvom. Moje telo priviedlo na svet Rubi a za to mu budem navždy vďačná. Chcem sa hlavne cítiť dobre a mať kondíciu pre moju dcérku, aby som jej stíhala a zároveň išla dobrým príkladom.” Do formy sa dostáva aj vďaka domácej príprave jedál a starostlivému výberu surovín. Valerija sa s nami podelila o recept na zdravý zemiakový šalát, ktorý ju doteraz nikdy nesklamal a vždy si na ňom pochutí. Tak tu ho máš - iný recept už hľadať nebudeš!
- Čítaj viac: V tomto článku si prečítaš, ako Valerija cvičila počas tehotenstva
Ingredience
- 8 zemiakov
- 6 vajec
- 3 stonky zeleru (nakrájané na plátky)
- 4 cibule (nakrájané na plátky)
- 6 reďkoviek (nakrájané na plátky)
- 400 g bieleho skyr alebo gréckeho jogurtu
- 1 polievková lyžica kôpru
- 1/2 ČL morskej soli
- štipka čierneho korenia
Postup
- Do veľkého hrnca dáme variť zemiaky v šupke. Keď sú zemiaky hotové, vodu zlejeme a necháme ich vychladnúť. Po vychladnutí ich ošúpeme z kože.
- Uvaríme si vajíčka natvrdo.
- Medzitým si pripravíme si zeler, reďkovky, červenú cibuľu a kôpor. Všetky ingrediencie dáme do veľkej misy spolu s jogurtom.
- Vychladené zemiaky pretlačíme cez krájač na zemiaky a nakrájame vajcia. Pridáme ich do misy so zeleninou a jogurtom. Dochutíme soľou a korením. Jemne všetko dobre premiešame, aby sa nám spojili chute.
- Zemiakový šalát podávame ihneď alebo ho dáme do chladničky odstáť do druhého dňa.
Všetkým NEBBIA fanúšikom prajem Veselú Veľkú noc a s celou rodinou vás pozdravujeme zo Slovínska!
